Pasaulinių barmenų čempionatų dalyvis: „Svarbiausiu tampa svetingumas“

Praėjusiais metais į  autoritetingiausio pasaulyje barmenų čempionato „World Class“ sceną žengė ir vienas Baltijos šalių atstovas. Estas Regeri Zoo pirmasis gavo teisę susirungti su pačiais profesionaliausiais barmenais Majamyje vykusiame čempionato finale. Antro pagal dydį Estijos miesto Tartu centre įsikūrusiame bare „Meat Market Cocktail“ dirbantis Regeri Zoo sako, jog ši patirtis jam atvėrė ne tik šimtus naujų galimybių, bet ir patirčių.

Beje, kalbantis su Regeri pastarasis nešykštėjo ir patarimų lietuviams, kurie galbūt išdrįs išbandyti savo jėgas šiemet. Tam, kad iškovotų galimybę savo meistriškumą parodyti visam pasauliui, barmenai turės įveikti ne tik kitus Lietuvos čempionato dalyvius, tačiau ir kolegas iš kitų dviejų Baltijos šalių.

Read more Komentarai įrašui Pasaulinių barmenų čempionatų dalyvis: „Svarbiausiu tampa svetingumas“ yra išjungti

Vieno geriausių pasaulio barmenų patarimas, praversiantis kiekvienam

Kaip tapti geriausiu? Įvertintu ir sėkmingu? Vienas geriausių pasaulio barmenų, prestižinio barmenų čempionato „WorldClass“ prizininkas, sako, jog tai nėra taip sunku, tiesiog reikia nepamiršti keleto taisyklių.

Geriausio barmeno patarimaiAptarnavimo sektoriuje pradėjęs dirbti vos 16-os, šiandien iš Izraelio kilęs ArielLeizgold didžiuojasi keliomis dešimtimis skirtingų profesinių apdovanojimų ir nuolat keliauja, mokydamas savo amato jaunus barmenus. Beje, 2011-aisiais Ariel buvo įtrauktas į 50-ies įtakingiausių aptarnavimo sektoriaus žmonių sąrašą.

Viešėdamas Lietuvoje ArielLeizgold pasidalino savo didžiausia profesinės sėkmės paslaptimi, kuri gali praversti ne tik tiems, kurie svajoja dirbti už baro bei stebinti klientus, tačiau ir kiekvienam, norinčiam tapti geriausiu.

„Patarti tiems, kurie svajoja tapti geriausiais savo profesijoje – labai lengva. Pagauti savo sėkmę galime visi, tačiau sėkmė – klastingas paukštis. Dažnai klaidingai galvojame, kad sėkmė turi ateiti savaime. Taip tikrai nėra! Tam, kad ji tave aplankytų visų pirma turi labai daug ir sunkiai dirbti, turėti aiškų tikslą, planą, kaip šio tikslo sieksi, ir jo laikytis”, – teigia prestižinio barmenų čempionato „WorldClass“ prizininkas.

Read more Komentarai įrašui Vieno geriausių pasaulio barmenų patarimas, praversiantis kiekvienam yra išjungti

Geriausia pasaulio barmenė: „Šiuolaikiniai barmenai vis labiau primena virtuvės šefus“

Kokteilių gamyboje vis daugiau technologijų ateina iš virtuvės, kurioje skrupulingai derinami skirtingi ingredientai. Ne ką mažiau svarbiais elementais tampa ir pamatiniai, gerai visiems pažįstami skoniai bei sezoniški produktai.

Tokiomis įžvalgomis apie naujausias tendencijas kokteilių pasaulyje dalinasi prestižinio barmenų čempionato „World Class“, kuris šiemet vyksta ir Lietuvoje, 2016 metų pasaulinio etapo nugalėtoja, prancūzė Jennifer Le Nechet.

Read more Komentarai įrašui Šiuolaikiniai barmenai vis labiau primena virtuvės šefus yra išjungti